-
1 côte
f1) реброétoffe à côtes — вельвет; материя в рубчикcôte à côte loc adv — рядом, бок о бок, рука об руку••se tenir les côtes разг. — помирать со смеху, смеяться до упадуavoir les côtes en long — 1) быть очень ленивым 2) быть разбитым от усталости; чувствовать ломотуastiquer [bourrer, caresser, chatouiller] les côtes à qn разг. — поколотить кого-либо; пересчитать рёбра кому-либоcôte d'Adam — адамово ребро, женщина5) берег, побережьеfaire côte, aller à la côte — выброситься на берег ( о судне)••vitesse en côte — скорость на подъёме7) геол. куэста, моноклинальный рельеф8) виноградник, разводимый на косогоре; вино из этого винограда -
2 côte de veau
сущ. -
3 escalope de veau
сущ.кул. телячья отбивная
См. также в других словарях:
mutton chop — баранья отбивная bone in pork chop свиная отбивная с косточкой chump chop баранья или телячья отбивная lamb chop отбивная из молодой баранины mutton chop баранья отбивная … English-Russian travelling dictionary
pork chop — свиная отбивная mutton chop баранья отбивная lamb chop отбивная из молодой баранины chump chop баранья или телячья отбивная bone in pork chop свиная отбивная с косточкой … English-Russian travelling dictionary
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Котлета — Месторасположение фр. côtelette на схеме туши свиньи Котлета (фр. cô … Википедия
Bollito misto — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ШНИЦЕЛЬ — ШНИЦЕЛЬ, шницеля, муж. (нем. Schnitzel) (кул.). Тонкая отбивная телячья (или свиная) котлета. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Холестерол — Холестерин (Холестерол) Систематическое наименование (3β) cholest 5 en 3 ol Химическая формула C27H46O … Википедия
Кухня Ломбардии — Оссобуко с трюфельным ризотто Кухня Ломбардии представляет собой итальянскую кухню … Википедия
Бефстроганов по-французки — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из телятины с томатом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-пюре из печени. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пестрые бутурбродики): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
